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Na luta contra a balança, muitas vezes as pessoas recorrem a dietas que nem sempre são adequadas na esperança de ficarem magras de um dia para o outro. E vale de tudo. Da dieta do abacaxi (que, juram, faz a gordura “derreter”), passando pelo uso de laxantes e diuréticos, à dieta do limão (que sugere nada mais que duas semanas em jejum!). De certo, nem tudo o que se escuta por aí funciona, mas, entre tantos mitos, há uma verdade: essas fórmulas mágicas podem fazer muito mal ao organismo.
É realmente difícil ter paciência quando o assunto é emagrecer, mas, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a perda de um quilo a um quilo e meio por semana, no máximo, é o recomendado para um emagrecimento seguro. Mais do que isso: é extremamente importante que um médico especialista em perda de peso ou um nutricionista esteja assessorando esse emagrecimento. Uma dieta ruim pode causar problemas de pele, capilar, estomacais e intestinais. Os riscos de complicações físicas, e até psicológicas, existem porque o corpo precisa de tempo para se adaptar às mudanças de peso.
“Quando não se respeita esse tempo, essa redução acelerada de peso afeta a disposição e a saúde, causando problemas como mal estar, queda da pressão e desmaios, explica Dr. Sérgio Barrichello (CRM-111.301), gastroenterologista, médico e cirurgião geral da Clínica Healthme, gerenciamento de perda de peso, que também é endoscopista do (HC-FMUSP) e especialista em emagrecimento.
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Quem quer emagrecer e continuar com saúde em dia, deve ir com calma. Para emagrecer com saúde o primeiro passo é procurar um profissional habilitado para prescrever uma dieta de acordo com suas necessidades nutricionais. Arriscar-se em dietas muito rígidas é um erro cometido pela maioria dos indivíduos que desejam emagrecer. O ideal é investir em um processo moderado e equilibrado, que tem maiores chances de ser definitivo. “Se a dieta for muito restritiva, o organismo vai, como sempre, recorrer às suas reservas. Toda essa transformação é acompanhada de desidratação e a balança mostra perda de peso, mas a descida do ponteiro está longe de ser só à custa de gordura”, alerta Barrichello. Ele afirma que essas atitudes acabam muitas vezes por comprometer o metabolismo do indivíduo levando-o a estaca zero, ou seja, o indivíduo acaba por adquir ir novamente o peso que foi perdido.
Fórmula do Emagrecimento
Não tem jeito. Dieta equilibrada + exercício físico é o que realmente dá resultado. Ao ingerir todos os nutrientes que o corpo precisa, se reduz o risco de ficar doente, o que comprometeria a continuidade do tratamento. Além disso, comer de tudo, com moderação, é a maneira mais eficiente de combater a compulsão pelos alimentos e aumenta as chances de não mais engordar.
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Aliado a isso, o exercício físico queima as calorias e acelera o metabolismo, que se torna mais eficiente mesmo em repouso. Isso significa, na prática, que vai se gastar mais calorias, mesmo parada. “Até o emocional se beneficia dessa fórmula já que a mente vai ter tempo de ir se habituando ao novo corpo e peso, sem frustrações e ansiedades, garantindo assim uma autoestima, autoconfiança e autoimagem adequadas”, finaliza o gastroenterologista.