Sofisticação

Situado dentro do que costumava ser uma igreja, este restaurante possui uma decoração que combina o clássico e o contemporâneo de forma estonteante e inovadora!

Localizado na Antuérpia, a segunda maior cidade da Bélgica, o estonteante restaurante The Jane abriu suas portas oficialmente em março deste ano, porém, o projeto arquitetônico e de design começou a ser desenvolvido no início de 2011! Estabelecido e projetado numa antiga igreja que pertencia a um hospital militar da cidade, o restaurante combina um nível alto de gastronomia clássica, com uma estética contemporânea e meio rock n’ roll. O restaurante é comandado pelo chef Sergio Herman que já foi premiado pelo guia Michelin algumas vezes, e pelo também chef Nick Brill.

A arquitetura original foi preservada em grande parte, desde os mosaicos no chão até os tradicionais arcos dos tetos! Para contrabalancear estas características mais clássicas, os designers responsáveis emprestaram muitos elementos comuns em tatuagens, como formas abstratas e caveiras, e as utilizaram na iluminação e detalhes dos móveis.

Como as paredes do prédio já são muito claras, os móveis, bancos, mesas e estofamentos escolhidos são em tons mais escuros e sóbrios como forma de aumentar ainda mais o contraste encontrado em toda a decoração, combinados a estampas delicadas e alguns pequenos detalhes em verde água, cobre e dourado!
A iluminação do local é um espetáculo a parte. As mesas são cobertas por um enorme lustre moderno que possui mais de 150 lâmpadas, espalhadas de forma assimétrica. Para conferir ainda mais luz ao ambiente e deixar o local um pouco mais leve e divertido, os tradicionais vitrais das janelas que costumavam apresentar figuras religiosas, foram substituídos por vitrais com figuras engraçadas e divertidas (como animais e alimentos em forma de desenho animado), feitas por um artista local.

Se quiser visitar o restaurante, faça sua reserva com no mínimo três meses de antecedência, pois este é o tempo da atual lista de espera do badalado lugar