'Delícias da Villa' vira ponto de encontro em Itanhaém

Um ponto de encontro bastante agradável para relaxar e bater um papo entre amigos. É essa a proposta da cafeteria “Delícias da Villa”, localizado na Galeria Caiçara, na rua Cunha Moreira, centro de Itanhaém. Com uma decoração criativa e bem aconchegante, o espaço atrai vários clientes e amigos que já são assíduos à cafeteria, há dois anos e sete meses.

A proprietária Sílvia Helena Afonso de Lima, de 52 anos, funcionária pública aposentada, veio de São Paulo para morar na Cidade há cerca de cinco anos.

“Vim a trabalho para Itanhaém e me aposentei. Meu irmão havia aberto uma cafeteria nas proximidades e fui administrar o local, mas ele acabou fechando após seis meses”, explica.

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Silvia conta que, ao visitar a Galeria Caiçara, na época, teve a ideia de abrir uma nova cafeteria no local. “Conheci o espaço e imaginei por que não abrir aqui?”.

Apesar de não ter formação na área da gastronomia, a cozinha sempre foi uma terapia para Sílvia. Ela se formou em Políticas Públicas e fez MBA em Pessoas.

“Comecei trazendo alguns objetos de casa para fazer a decoração, como cadeiras, cortinas, vasos, mesas, e tornar o espaço mais criativo e aconchegante. Pensei em resgatar as lembranças dos bolos feitos pelas avós durante a infância”.

Mais um diferencial são as frases escritas nas paredes com mensagens positivas que atraem o público. Sílvia renova as frases a cada 20 dias. “Algumas pessoas sentam e pedem uma caneta e papel para copiar, isso é muito bom”, destaca.

Outra opção são os livros de autores de Itanhaém, como o “Dicionário Tabacudo”, da autora Maria Tereza Leal Diz, e “Itanhaém Re Cantos”, de João Carrasco e Ana Maria Ferreira, entre outros.

Em cada mesa, há um vaso com mudas de ervas, como boldo, manjericão, pimentas, penicilina e antúrio. Dois pés de carambolas também fazem parte da decoração no espaço externo da cafeteria. Além de três vassouras de palha, mais conhecidas como “vassouras das bruxas”, que chamam a atenção do público.

No início da pandemia, o espaço teve que fechar por três meses, mas Sílvia conseguiu se manter com a aposentadoria. “Fiquei desanimada, aí tive a ideia de vestir os troncos das árvores com peças de crochê coloridas, o que renovou a energia do local”, conta.

CLIENTES FIEIS.
A cafeteria já tem um público fiel na Cidade, além de muitos turistas de São Paulo, que procuram o espaço sempre que estão em Itanhaém. “Alguns dizem que estão em Paris”.

Atualmente, os clientes procuram mais a cafeteria pela manhã e no final da tarde, quando vão para saborear um chá, um café ou simplesmente bater um papo. 

“Eles já se tornaram meus amigos e buscam a qualidade, seja no café com leite ou na salada de fruta, tudo feito por mim e na hora”, ressalta. 

São oferecidos tortas salgadas de frango, de palmito e de legumes. E ainda bolos de chocolate, de nozes, de fubá, de alecrim, além de cafés, cappuccinos e chás de vários sabores. 

“Nosso cardápio é bem variado a cada dia, sempre com qualidade. Nada é surpreendente e nem são produtos congelados. Apenas o pão de queijo que vem congelado, mas é de excelente marca”, explica. 

Os mais procurados pelo público são as tortas de frango, o bolo de nozes e a salada de frutas, além do lanche de carne desfiada com rúcula e molho.

PLANOS.
Sílvia afirma que a ideia é de continuar no mesmo espaço da galeria. O atendimento é feito por ela e, à tarde, conta com a ajuda do seu filho mais novo. 

“Acredito que a tendência é melhorar, já que o local atrai um público bem diferenciado. Vou prosseguir atendendo com a mesma dedicação e o contato direto com os clientes”, frisa.

A divulgação é feita por meio do boca a boca entre os conhecidos. “Não tenho redes sociais, pois não posso dar um feedback. Meu sobrinho, que mora no exterior, foi quem montou o Instagram”. 

A “Delícias da Villa” funciona de terça-feira a sábado, das 10 às 18 horas, e fica na Galeria Villa Caiçara, na rua Cunha Moreira, 80, sala 8, no centro de Itanhaém. Mais informações no Instagram @delíciasdavilla.itanhaém.