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Seu micro-ondas pode ser a casa de milhares de bactérias; entenda

A informação foi confirmada pela equipe de pesquisadores do Instituto de Biologia Integrativa de Sistemas (I2SysBio) da Universidade de Valência

Igor de Paiva

Publicado em 21/11/2024 às 21:05

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Item é usado no cotidiano de qualquer pessoa / Pexels

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Você ama o seu micro-ondas? Então se prepare para odiar. Com a incrível capacidade de esquentar a sua comida, o micro-ondas elimina diversas bactérias dos alimentos. No entanto, o interior do seu forno pode conter um grande universo microbioma único e próprio. 

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A informação foi confirmada pela equipe de pesquisadores do Instituto de Biologia Integrativa de Sistemas (I2SysBio) da Universidade de Valência. 

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Com o sequenciamento de última geração dos seres e o cultivo de bactérias, eles analisaram minuciosamente 30 fornos de micro-ondas, divididos em três grupos: Produtos usados em grandes espaços, uso em laboratório e em casa.

O resultado foi surpreendente. Os cientistas encontraram diversas comunidades bacterianas do gênero filos. Entre elas, estão as  Proteobacteria, Firmicutes, Actinobacteria e Bacteroidetes, que também são encontradas na pele humana. 

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Desse modo, foi notado que o contato direto das pessoas interferem nessa produção. Nos outros casos, como o dos aparelhos usados em laboratório, foram encontrados seres microscópicos que resistem à radiação e ao calor. 

Agora, o experimento continua e no futuro as pesquisas futuras podem ter aplicações fundamentais para o avanço da biotecnologia, ciência que utiliza e aplica os conceitos da moderna engenharia genética na geração de novos produtos na agricultura, nos processos industriais ou na medicina.

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