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O Diário selecionou alguns dos melhores lugares da cidade para você aproveitar essa experiência
Isabella Fernandes
Publicado em 18/04/2025 às 10:34
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A Carol Calazans Doceria tem brunch disponível todos os dias, das 9h às 14h / Divulgação
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O brunch vem conquistando cada vez mais espaço no Brasil e Santos está entre as cidades que mais se interessam por essa tendência gastronômica.
De acordo com uma pesquisa divulgada pela revista Casa e Jardim em 2024, o estado de São Paulo lidera as buscas pelo termo “brunch”, e Santos aparece em 10º lugar no ranking nacional.
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Mas afinal, o que é brunch? A palavra vem da junção dos termos em inglês breakfast (café da manhã) e lunch (almoço), e representa uma refeição completa, normalmente servida entre o fim da manhã e o início da tarde.
Com uma cena gastronômica em constante crescimento, Santos se destaca por oferecer uma grande variedade de restaurantes e cafeterias com menus dedicados ao brunch.
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Pensando nisso, o Diário selecionou alguns dos melhores lugares da cidade para você aproveitar essa experiência.
Se você está em busca de um bom lugar para curtir um brunch no Boqueirão, o Bossa Café & Bistrô é uma excelente pedida. Com uma pegada carioca no nome, o espaço oferece uma experiência gastronômica completa, ideal para diferentes momentos do dia, seja café da manhã, da tarde, almoço ou um lanche mais reforçado. O cardápio é bem variado e atende a todos os gostos.
Entre os destaques, estão os pães de fermentação natural, preparados diariamente, que acompanham bem tanto doces quanto salgados. As tábuas são uma ótima escolha para compartilhar, há versões com iogurte, frios, frutas e outras combinações que harmonizam bem com os cafés especiais da casa.
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Localizado na Rua Minas Gerais, 85, Boqueirão.
O Bossa Café Bistrô funciona de segunda a domingo, das 08h00 às 20h00.
A Abelha Rainha Confeitaria é uma boa opção para quem busca um brunch em um ambiente diferente e acolhedor. A confeitaria tem um espaço com decoração descontraída, com detalhes como paredes cor-de-rosa e pelúcias de abelhas. O cardápio oferece opções tradicionais de brunch, como ovos mexidos, tapioca e croque madame, além de uma seleção de cafés, chás, sucos, milkshakes e soda italiana.
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O local também é conhecido por seus bolos e doces, com opções para consumo no local ou para pronta entrega. Fundada em 2016, a marca conta com cinco lojas na Baixada Santista, sendo quatro no Guarujá e uma em Santos, e é um ponto de referência para quem busca um brunch simples e saboroso.
Localizado na Avenida Ana Costa, 410, Gonzaga
A Abelha Rainha Confeitaria funciona de domingo a quinta-feira, das 08h às 21h, e de sexta-feira a sábado, das 08h às 22h
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A Casa 44 é um lugar que oferece uma experiência agradável tanto no ambiente interno, climatizado, quanto no espaço externo, ideal para quem quer desfrutar da natureza. O cardápio inclui opções como croissants e ovos mexidos, preparados com um blend exclusivo de queijos da casa, que garantem sabor e textura diferenciados. Além disso, o local é pet-friendly, permitindo que você leve seu animal de estimação para aproveitar a refeição ao ar livre.
Além das opções salgadas, a Casa 44 se destaca também pelos seus doces frescos e feitos na hora. O cardápio de sobremesas traz bolos caseiros e outras delícias preparadas com ingredientes de qualidade, criando uma experiência completa para quem busca um toque doce após o almoço ou brunch. Combinando perfeitamente com o café, essas opções doces são ideais para quem deseja terminar a refeição de forma indulgente e saborosa.
Localizada na Rua Minas Gerais, 44, Boqueirão
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A Casa 44 funciona de segunda a sábado, das 9h às 20h, com almoço servido de segunda a sexta, das 12h às 15h e aos sábados, das 12h às 16h.
A Carol Calazans Doceria tem brunch disponível todos os dias, das 9h às 14h. O menu oferece opções doces e salgadas, como French Toast com variações de maçã caramelizada, caramelo com castanhas e calda de chocolate com frutas frescas, além de Panquecas Doces com frutas frescas, calda de maple e chantilly. Para quem prefere algo mais leve, o Bowl de Iogurte com frutas e granola especial é uma boa opção. Entre os pratos salgados, estão Ovos Mexidos, Omelete com blend de queijos e toasts como o de Tomates Assados com Pasta de Ricota.
O cardápio também conta com diversas bebidas geladas e quentes. Para os dias mais quentes, há sucos refrescantes como o Suco Detox e Smoothies de frutas vermelhas, além de opções como Café Coado, Espresso e o Cappuccino da Casa. Para algo mais elaborado, o Afogatto e o Mocha Chocolate são boas escolhas. O brunch da Carol Calazans Doceria é uma ótima opção para quem busca uma refeição completa e diferenciada.
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Localizada Avenida Washington Luis, 389, no Boqueirão
A Carol Calazans Doceria tem brunch disponível todos os dias, das 9h às 14h
Na Revo Manufactory, o brunch conta com um menu que combina criatividade e ingredientes de qualidade. Um dos destaques é o Avocado Toast, feito com pão de fermentação natural chapeado no azeite, pasta de abacate, shimeji e shitake no missô, finalizado com granola salgada. Entre os preferidos do público estão o Croque Madame, preparado com brioche da casa, presunto artesanal, queijos padrão e tulha, molho bechamel e ovo com gema mole, gratinado no forno a lenha; e os Scrambled Eggs, servidos com tomate assado e pão de centeio.
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Na parte dos doces, os campeões de venda são mil folhas, sonho, éclair de chocolate, torta de limão e profiteroles. Outro destaque é o sorvete artesanal da casa, feito inteiramente no local. Para os sorvetes no estilo soft, o Revo utiliza a máquina da marca Taylor, a mesma usada por grandes redes internacionais de fast food, garantindo cremosidade e textura ideais.
Localizado na Avenida Doutor Epitácio Pessoa, 737, Ponta da Praia
O brunch da Revo Manufactory funciona todo domingo das 9h às 16h.
