Festival do Cambuci começa neste sábado (5) em vila turística de São Paulo

O tradicional Festival do Cambuci de Paranapiacaba, em São Paulo, inicia sua 20ª edição neste sábado (5), trazendo uma programação repleta de atividades que valorizam a cultura, a gastronomia e a sustentabilidade. 

Realizado pela Ponto de Cultura Associação Caminhos do Cambuci, o evento acontece durante todos os finais de semana e feriados de abril na vila histórica de Santo André. Todas as atividades são gratuitas.

Gastronomia e tradição

O grande destaque do festival é o cambuci, fruto nativo da Mata Atlântica que dá origem a pratos típicos, bebidas artesanais e diversos produtos gastronómicos. 

O público terá a oportunidade de conhecer receitas únicas e explorar diferentes formas de preparação do fruto por meio de oficinas ministradas por chefs renomados.

Entre os momentos mais aguardados está o Concurso Gastronômico, que acontece no dia 26, onde participantes apresentarão pratos criativos utilizando o cambuci. O resultado será divulgado no dia seguinte, no Palco do Antigo Mercado.

Atrações culturais e lazer

Além da gastronomia, o festival também contará com apresentações culturais e atividades para todas as idades. 

Estão programadas performances de dança do ventre e solo cigano nos dias 5 e 6 de abril, além de uma apresentação especial do Circo Studio F, com data a ser confirmada.

Para quem busca entretenimento, a Feira Caminhos do Cambuci e a Praça de Alimentação estarão abertas diariamente a partir das 10h, no Antigo Mercado. 

Feiras de artesanato serão realizadas em espaços como o Cine Lyra, Casa Multiuso e Galpão da Bica. As atrações musicais terão início após as 13h.

Programação

A programação extensa do evento segue diferentes nichos, confira abaixo:

Agenda gastronômica

Feira Caminhos do Cambuci: 10h, Antigo Mercado

Brinquedos Infantis: 10h, Antigo Mercado

Praça de Alimentação: 10h, Antigo Mercado

Feiras de Artesanato: 10h, Cine Lyra, Casa Multiuso, Galpão da Bica

Atrações Musicais: após 13h, Antigo Mercado

Especiais

Dia 26: Concurso Gastronômico, Padaria

Dia 27: Resultado do Concurso Gastronômico, Palco Antigo Mercado

Oficinas gastronômicas

Culinarista Alzira Pelegrini, Padaria: Domingo (13), às 12h30.

Culinarista Ale Oshiro, Padaria: Domingo (20), às 10h30.

Chef Carol Galindo, Padaria: Segunda-feira (21), às 13h.

Culinarista Ivanio Carvalho, Antigo Mercado: Domingo (27), às 11h.

Atrações culturais:

Sábado (05), às 16h30: Dança do Ventre, Aya Rodrigues, Palco Antigo Mercado

Domingo (06), às 13h: Solo de Dança Cigana, Berkana, Palco Antigo Mercado

Em breve: Apresentação do Circo Studio F.

A Associação Caminhos do Cambuci busca, por meio do festival, promover a conservação da Mata Atlântica e valorizar a produção artesanal e gastronômica baseada no fruto. 

O evento se consolidou como um dos principais do gênero no estado, atraindo visitantes e incentivando o desenvolvimento sustentável da região.