Cação ou tubarão? Conheça diferenças e curiosidades entre as espécies

Muitas pessoas, ao comprarem um cação, não sabem que estão comprando carne de tubarão. Um levantamento feito pela organização de proteção à vida marinha Sea Sheperd Brasil, em 2023, mostrou que 54% da população brasileira desconhece a origem da carne de cação. O assunto surgiu após a publicação da matéria "Cientistas descobrem cocaína em 100% dos cações analisados no litoral brasileiro", onde leitores relataram este tipo de dúvida. Saiba mais sobre as espécies abaixo.

Muitas pessoas, ao comprarem um cação, não sabem que estão comprando carne de tubarão. Um levantamento feito pela organização de proteção à vida marinha Sea Sheperd Brasil, em 2023, mostrou que 54% da população brasileira desconhece a origem da carne de cação. 

Cação ou tubarão?

O cação, assim como os tubarões e as raias, fazem parte da subclasse dos elasmobrânquios, que são peixes cartilaginosos, sem esqueleto ósseo. A espécie é uma subdivisão dos tubarões, que se diferenciam por terem um tamanho menor e pelas nadadeiras dorsais, que são maiores em relação ao tamanho do corpo.

Uma característica marcante da espécie é a presença de espinhos na frente de suas nadadeiras dorsais.

Já os tubarões são peixes cartilaginosos, com pele coberta por escamas dérmicas. Eles são conhecidos pelas poderosas mandíbulas com dentes afiados.

Espécies

Cações possuem uma diversidade de espécies, como o tubarão-limão, o tubarão-martelo, o tubarão anjo e o tubarão tigre. Cada um deles possui adaptações especificas que os ajudam em seus habitats naturais.

Enquanto os tubarões podem ser encontrados em todos os oceanos do mundo, os cações são encontrados em aguas mais rasas e costeiras.

Alimentação

A alimentação dos dois animais é igualmente diversificada, indo de pequenos peixes até grandes mamíferos marinhos.