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Fundado em 1939, o Café Carioca é um dos estabelecimentos mais tradicionais de Santos, e seu famoso pastel é o protagonista dessa história
Isabella Fernandes
Publicado em 27/10/2024 às 12:03
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Localizado na Praça Mauá, o café atravessou décadas mantendo sua essência, atraindo tanto moradores quanto turistas / Divulgação\PMS
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Fundado em 1939, o Café Carioca é um dos estabelecimentos mais tradicionais de Santos, e seu famoso pastel é o protagonista dessa história. Localizado na Praça Mauá, o café atravessou décadas mantendo sua essência, atraindo tanto moradores quanto turistas, e preservando seu posto de ponto de encontro icônico do centro de Santos.
A trajetória do Café Carioca começou na Rua Dom Pedro II, onde Manoel de Paiva Fernandes alugou sua primeira loja com duas portas. Apenas um ano depois, em 1940, o bar foi transferido para a esquina da Praça Mauá, onde permanece até hoje. A decisão de mudar-se para a Praça Mauá, apesar das dificuldades impostas pela Segunda Guerra Mundial, revelou-se um sucesso e contribuiu para a popularidade crescente do estabelecimento.
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Inicialmente, o Café Carioca oferecia sanduíches e café, mas foi com a introdução dos pastéis que o lugar conquistou o público. O pastel recheado ganhou fama e logo se tornou o carro-chefe da casa. Frequentadores assíduos passaram a levar o quitute para outras cidades, como Curitiba, Rio de Janeiro e Recife, ajudando a tornar o Café Carioca conhecido em diversas regiões do Brasil.
Ao longo dos anos, o café tornou-se um ponto de encontro para figuras importantes da política e cultura do país. Presidentes como Getúlio Vargas, Jânio Quadros, Eurico Gaspar Dutra e João Goulart já passaram pelo local, assim como artistas e personalidades, incluindo o ator Nuno Leal Maia, o humorista Ary Toledo e a esportista Hortência. Até o santista Mário Covas, ex-governador de São Paulo, era cliente fiel, sempre fazendo uma parada para saborear os pastéis quando estava na cidade.
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O Café Carioca também passou por algumas transformações internas. Fernandes e outros sócios se alternaram ao longo das décadas, e novos sócios foram incorporados para manter o negócio em funcionamento. Em 1974, Fernandes e o sócio Antonio Maneira venderam suas partes para os atuais administradores, que seguem mantendo a tradição do Café Carioca viva.
Ao acompanhar de perto as mudanças do centro histórico de Santos, o Café Carioca se firmou como mais que um bar: é um símbolo da cidade. Com seus pastéis inigualáveis e uma história marcada por encontros e momentos, o Café Carioca permanece como um dos clássicos da cidade, imortalizado na memória de gerações.
