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O projeto “Peixe nos bairros”, iniciativa de economia solidária da Prefeitura de Guarujá, estará no bairro Maré Mansa, ao lado da Escola Municipal Vereador Ary Silva Souza (Rua José Terto dos Santos filho, 136), nesta terça-feira (3), a partir das 9 horas. A iniciativa leva pescados variados por um preço mais acessível à população por meio do Caminhão Feira do Peixe, uma parceria entre a Prefeitura, Governo Federal e a Associação de Cooperação Pérolas do Guarujá (Acoopeg).
A ação contempla os bairros Maré Mansa, Morrinhos, Santa Rosa, Vila Áurea, Santo Antônio e Enseada, sendo três por semana, chegando a atender aproximadamente 1.500 pessoas por mês. Nesta edição, o veículo estaciona ainda no Morrinhos, na Praça do Comércio, s/n, na quarta-feira (4), no mesmo horário. Já na quinta-feira (5), o Caminhão Feira do Peixe chega ao Santa Rosa, fixando o atendimento na esquina da Avenida Manoel Albino com a Rua Carlos Nehring, também às 9 horas.
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Confira os preços:
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PESCADO R$/Kg
MISTURA 2,50
SARDINHA 3,00
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ESPADA 4,00
PAMPO 4,00
GORDINHO 4,50
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PERNA-DE-MOÇA 4,50
PESCADA/GOETE 7,00
CORVINA 8,00
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Receita da semana - Sardinha escabeche
Ingredientes:
. ½ Kg de filés de sardinha
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. 2 cebolas em rodelas
. 4 tomates sem pele em rodelas
. 1 colher (chá) de sal
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. 1 pitada de pimenta-do-reino
. Suco de 1 limão
. 1 colher (sopa) de salsinha picada
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. ¼ xícara (chá) de azeite
Modo de preparo:
Tempere os filés de sardinha com sal, pimenta-do-reino e limão. Reserve. Em uma panela de pressão, aqueça parte do azeite, distribua em camadas as rodelas de cebola, o tomate e a sardinha, alternando com o restante do azeite. Feche a panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, após o início da pressão. Retire da panela e coloque em uma travessa. Salpique salsinha e sirva em seguida.