Restaurantes de Santos estão com novidades para os jogos Copa

Restaurantes de Santos prepararam novidades e estão apostando em ações focadas na Copa do Mundo para atrair e agradar ainda mais os clientes da região e turistas brasileiros e estrangeiros durante as partidas do mundial.

Com mais de 50 anos de tradição, o Ao Chopp do Gonzaga, que é especializado em espetos na brasa e tem o mais famoso molho de cebola da região, está com uma novidade criada especialmente para a ocasião: o molho à base de pimenta jalapenho, acompanhamento muito apreciado no México, para servir com as carnes da casa.

O sócio proprietário do Ao Chopp do Gonzaga, Thiago Rodrigues, conta também que os costarriquenhos que visitam a cidade não ficarão com saudades da terra natal: “Serviremos também o Arroz Biro Biro, feito com ovos, salsa e batata palha”, afirma Thiago.

Além das novidades e dos pratos tradicionais do menu do almoço e do jantar, a casa irá servir porções especiais durante os jogos transmitidos no período da tarde. O cardápio terá porções generosas de batatas fritas com bacon (R$ 29,00); isca de frango com molho rose (R$ 33,00); isca de lombo com molho tártaro (R$ 34,00), tiras de filé mignon acompanhadas do tradicional molho de cebola (R$ 35,00) e calabresa acebolada (R$ 32,00). As poções servem duas pessoas.

Os colaboradores do restaurante também fizeram um curso avançado de garçom, com ênfase em idiomas. Os funcionários aprenderam, na prática, como servir os clientes estrangeiros, em inglês e espanhol, além de técnicas de atendimento para melhorar o serviço da casa. A churrascaria, que possui cardápio em inglês, providenciou a tradução do menu para o espanhol.

Ainda segundo Rodrigues, outro investimento da casa foi a compra de dois televisores novos, de 60 polegadas cada, para poder transmitir os jogos do mundial.

Na Kokimbos Pizzas e Picanha, onze funcionários tiveram aulas de inglês e outros oito, de espanhol. De acordo com Felipe Sanches Cidral, um dos proprietários da pizzaria, a casa lançou em primeiro de junho um cardápio todo em inglês e espanhol para facilitar a comunicação com os estrangeiros.

“É importante estarmos preprados para atender bem durante o Mundial, assim, com certeza, os turistas irão retornar à nossa região quando tiverem uma nova oportunidade”, completa Felipe.

Outra novidade da Kokimbos para atrair e agradar os turistas estrangeiros é a feijoada nos almoços de sábado, na unidade do Boqueirão, das 12 às 16 horas, com direito a caldinho de feijão e brasileirinha.

A casa também irá fazer um bolão para que os clientes possam dar seus palpites nos jogos do Brasil. Aqueles que acertarem o plcar das três partidas ganharão um cheque pizza. A promoção é válida somente para os clientes que possuem o cartão Fidelizza.

Nos demais jogos transmitidos à noite, as pessoas que estiverem jantando em qualquer uma das três unidades também poderão dar um palpite sobre o placar. Quem acertar, leva uma sobremesa de graça.

Tanto o Ao Chopp do Gonzaga quanto a Kokimbos estão participando do Menu Seleção, festival gastronômico que conta com 30 restaurantes da região. Até o final de julho, as casas oferecem menus com entrada, prato principal sobremesa por um preço fixo: R$ 44,90.

Já a Quatro Quintas Chopperia & Gourmet aposta em cardápios com pratos e porções diferenciados para serem servidos durante os jogos da copa, tanto no almoço como no jantar. O restaurante irá transmitir em seus telões todas as partidas do Brasil e de Portugal, já que a casa tem raízes lusitanas. E os demais jogos do Mundial transmitidos no período da noite.

Na primeira fase, dois jogos de Portugal cairão na hora do almoço, 13 horas.  No 16/6, na partida entre Alemanha e Portugal, o cardápio terá dois pratos típicos portugueses: Bacalhau com Natas (R$ 29,90) e Vitela assada com batata ao murro (R$ 24,90).  Já no dia 26/06, no jogo Portugal e Gana, serão servidos Feijoada à Trasmontana (R$ 29,90) e Francesinha à moda do Porto (R$ 24,90).

Para o menu da noite, a chef Simone Quintas criou um petisco novo, especialmente para os jogos da copa: Surpresa de bacalhau
(postas de lombo de bacalhau, envolvidas numa massa especial temperada e frita servidas com azeitonas e molho de cebola)