Bar em cidade no litoral de SP realiza concurso de drinks

Para a alegria dos bartenders amadores de plantão, o Concurso Seu Drink no Arapuka está de volta. As inscrições para a 3º edição do campeonato podem ser feitas entre os dias 19 de fevereiro e 10 de março, de forma gratuita. 

O Arapuka é conhecido por inovar na cartela de drinks, tendo lançado um cardápio com seleção de criações autorais e inusitadas.

Já quem prefere uma experiencia mais feminina, o Centro Histórico de Santos abriga um bar com coquetéis autorais e gastronomia criativa.

Para participar dessa competição, basta enviar um e-mail para [email protected] com os seguintes dados: nome completo, idade, profissão, telefone celular, nome do drink, os cinco ingredientes da receita e o modo de preparo. 

Os candidatos precisam ser maiores de 18 anos e não podem ser profissionais da área ou funcionários e ex-funcionários do bar. Não poderão ser escolhidos insumos considerados raros, de difícil aquisição ou de valor muito elevado. 

Após finalizado o prazo de inscrição, um comitê técnico selecionará 15 participantes, que serão anunciados no dia 12 de março. Os selecionados serão divididos em três grupos de cinco competidores, que irão participar das eliminatórias nos dias 19 e 26 de março e 2 de abril, sempre às 19 horas, no Arapuka.

Os dois melhores de cada grupo passarão para a grande final, que ocorrerá no dia 9 de abril, às 19 horas, também no bar. O evento será transmitido via live do Instagram @arapukagastrobar.

Durante todo o concurso, os drinks serão avaliados por um corpo de jurados convidados e terão a pontuação de 0 a 10, nos seguintes critérios: apresentação, desempenho, conceito e equilíbrio entre sabores. O desempate será pela seguinte ordem: equilíbrio entre sabores, apresentação, desempenho e conceito. 

O primeiro colocado ganhará R$ 1.500,00  em consumação no Arapuka, sendo R$ 250,00 por mês, durante 6 meses,  e inclusão do seu drink no cardápio da casa. O segundo lugar ganhará um voucher de R$ 600,00 da BelliOtica e o terceiro colocado levará para casa uma garrafa de Gin Bombay. Além disso, todos 15 selecionados irão ganhar um avental personalizado.

O drink Vertigem, criado por Aleffe Lima, foi o grande vencedor da 2ª edição do concurso.  Amante de cinema, Aleffe se inspirou em um filme do diretor Alfred Hitchcock, Vertigo (Um corpo que cai), para criar seu coquetel, preparado com gin, pêssego, ameixa, morango, xarope de absinto, xarope de romã e citrus.