Começou a vindima dessa vinícola na Região do Douro

Apreciar um bom vinho já é um dos prazeres da vida. Mas conhecer este vinho, a partir da visita a uma vinícola tem um sabor ainda mais especial. Falo de meu encontro com Paulo Duarte, que está a frente da Vinícola D’Origem com sede em Casal de Loivos, na região do Douro em Portugal.

Veio em minha memória esta viagem porque nessa semana recebi a informação de que iniciaram o período da vindima, ou seja o período da colheita das uvas, a época muito importante para todos os produtores.

Quando lá estive pude comprovar que se trata de uma empresa que prima pela qualidade de seus produtos, sejam os vinhos tintos, brancos, rosé, sumo de uva, azeite e até mel. Sua sede fica a 6 km da vila do Pinhão, onde além de desfrutar da magnífica paisagem sobre o rio Douro, o visitante poderá entrar na adega e degustar os vinhos Velha Geração e Herança, rodeado pelas vinhas que atravessaram gerações.

Outro atrativo é conhecer o antigo lagar onde as azeitonas se transformavam em puro ouro líquido, hoje local transformado em museu. A produção ainda continua em outro local da propriedade. Um azeite bem suave e com baixa acidez.

A D’ Origem criou também os sumos de uva e maçã, bebidas direcionadas para quem não consome bebidas alcoólicas e que assim sentirá o sabor e a frescura de um cacho de uvas acabado de ser espremido. Além dos vinhos DOC Douro, delicie-se com o mel proveniente da flora local, onde abundam a esteva, a urze, a tília e o rosmaninho.

Quer ver ao vivo? Então vá até a Rua da Praça, Nº 4, Casal de Loivos, 5085-010 Pinhão, Portugal. O contato é: [email protected]

“A vida é curta. Beba vinho, compre sapatos, peça sobremesa”
Autora desconhecida